Описание

Дългият пипер е древна и изключително ароматна подправка, използвана още преди черния пипер да се разпространи в Европа. Отличава се с топъл, мек и комплексен вкус – с фини сладки, канелени и леко опушени нотки, които придават дълбочина на всяко ястие. Подходящ е както за меса и сосове, така и за десерти, шоколад и ферментации.

Освен в кулинарията, дългият пипер е ценена билка в Аюрведа, където традиционно се използва за подпомагане на храносмилането, метаболизма и общия тонус на организма.

Нашият дълъг пипер е внимателно подбран, с интензивен аромат и високо качество – идеален за професионална кухня и гурме експерименти.

Разфасовка: 30 г. Цена: 4.50 €