Amigos
Начало / Amigos
САЛАТЬІ / ЗАКУСКИ
Помидоры, домашняя брынза, ферментации
10.00лв.
200гр. Аллергены: молочные
10.00лв.
Салат «Снегурочка» в сфере из кислого молока
10.00лв.
200гр. Аллергены: молочные
10.00лв.
Цезарь Салат, но точно как у Цезаря с колатурой Гарум и копченой рыбой
10.00лв.
200гр. Аллергены: яйца, рыба, молочные, моллюски
10.00лв.
Вкус земли, Джераниум и цветы – пюре из разных корней, красной свеклы, съедобной почвы и цветов
10.00лв.
200гр. Аллергены: глютен, молочные, орехи, сельдерей
10.00лв.
Овощной салат с цветком асфоделя
9.00лв.
150гр. Аллергены: яйца, соль
9.00лв.
Буррата с помидорами черри
11.00лв.
200гр. Аллергены: яйца, молочные
11.00лв.
Буррата с яйцом «Белмыш» и трюфелями в хлебе Желток, обвитый домашней моцареллой, болгарский сливочный сыр по старинному рецепту
15.00лв.
200гр. Аллергены: глютен, яйца, молочные
15.00лв.
Розовый помидор со свежей овечьей брынзой
10.00лв.
250гр. Аллергены: молочные
10.00лв.
«Белмыш» с яйцом по Панагюрски
13.00лв.
150гр. Аллергены: молочные, глютен, яйца
13.00лв.
Тартар из зрелой телятины / из рыбы
18.00лв.
150гр. Аллергены: глютен, яйца, соя, орешки, горчица
18.00лв.
ИСПАНСКИЙ БРАНЧ И ТАПАС
Креветки аль-ахильо с копченой паприкой и белым вином - креветки, копченая паприка. Ферментации
18.00лв.
250гр. Аллергены: морепродукты, соя
18.00лв.
Осьминог с паризьенами из картофеля
24.00лв.
250гр. Аллергены: морепродукты
24.00лв.
Фидеуа с морепродуктами
13.00лв.
300гр. Аллергены: глютен, яйца, рыба, морепродукты, соя, моллюски
13.00лв.
Паэля (де Ля Верта) из лехата ама и с мясом или рыбой - рис, морепродукты, с рыбой или с мясом – на двоих
25.00лв.
500гр. Аллергены: глютен, яйца, рыба, морепродукты, соя, моллюски
25.00лв.
Сморчок с гусиной печенью и трюфелями
25.00лв.
Свежие лесные грибы с начинкой из гусиной печени и трюфелей 150гр. Аллергены: глютен
25.00лв.
Кальмары Андалусия
16.00лв.
150гр. Аллергены: яйца, моллюски
16.00лв.
Эскаливада с Ромеско – печеные баклажан, перец, лук с соусом из фундука и миндаля
16.00лв.
150гр. Аллергены: орехи
16.00лв.
Кочи фрито – жаренный на масле молочный поросенок
19.00лв.
150гр. Аллергены: нет
19.00лв.
Кальмары, маринованные в пиве
7.00лв.
150гр. Аллергены: глютен, яйца, молочные
7.00лв.
СУПЬІ
Суп-пюре из луговиков
6.00лв.
300гр. Аллергены: глютен, соя, молочные
6.00лв.
Ким Чи /куриный или из морепродуктов/
5.00лв.
300гр. Аллергены: глютен, рыба, морепродукты, соя, моллюски
5.00лв.
Гаспачо – суп из свежих помидоров, огурцов, лука и перца
5.00лв.
300гр. Аллергены: глютен, яйца
5.00лв.
Таратор с диким кислым молоком - натуральное болгарское кислое молоко, огурцы и укроп
4.00лв.
300гр. Аллергены: молочные
4.00лв.
БЛЮДА ИЗ РЬІБЬІ
Филе дорады с икрой из черного чеснока и пастернака
24.00лв.
300гр. Аллергены: яйца, рыба, соя, сельдерей, горчица
24.00лв.
Семга Тэрияки и чипсы из кожи – приготовленная на низкой температуре
29.00лв.
300гр. Аллергены: рыба, орехи, соя, горчица
29.00лв.
Морской окунь с помидорами, каперсами и базиликом
24.00лв.
300гр. Аллергены: рыба, орехи, соя, горчица
24.00лв.
Свежая рыба
0.00лв.
0.00лв.
МЯСНЬІЕ БЛЮДА
Веллингтон из телятины – телячье филе, обернутое хамоном, грибы и тесто
27.00лв.
300гр. Аллергены: глютен, яйца, соя, молочные, горчица
27.00лв.
Молочный поросенок, картофель по-деревенски и пиво Свиное мясо с хрустящей корочкой, приготовленное на медленном огне в свином жире
24.00лв.
300гр. Аллергены: нет
24.00лв.
Суфле из ягнятины с пюре из свежего гороха
24.00лв.
300гр. Аллергены: глютен, яйца, молочные
24.00лв.
Зрелое телячье филе с грибами
29.00лв.
300гр. Аллергены: глютен, соя, молочные
29.00лв.
Перепела без костей с начинкой из грибов
29.00лв.
300гр. Аллергены: глютен, яйца, соя, молочные, сельдерей, горчица
29.00лв.
Петушок с трюфелями
24.00лв.
250гр. Аллергены: молочные
24.00лв.
ДЕСЕРТЬІ
Чуррос с карамельным молоком и ферментированными грецкими орехами
6.00лв.
150гр. Аллергены: глютен, яйца, молочные, орехи
6.00лв.
Мандарината – цитрусовый шоколад, крем, печенье, фрукты и мороженое
10.00лв.
150гр. Аллергены: глютен, яйца, молочные, орехи
10.00лв.
Пай из диких груш и мороженого
7.00лв.
150гр. Аллергены: глютен, яйца, молочные, орехи
7.00лв.
Роза Дамасцена и попкорн из молока
6.00лв.
150гр. Аллергены: молочные
6.00лв.
Аэро Кнедли с шоколадом и мороженым
9.00лв.
150гр. Аллергены: молочные, яйца, глютен
9.00лв.
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo